Pudim de Maisena na Travessa: Sabor e Praticidade sem Precisar de Forno

O Pudim de Maisena na Travessa é uma sobremesa clássica e deliciosa que encanta pelo sabor e pela facilidade de preparo. Diferente do pudim tradicional, esta versão dispensa o forno, sendo ideal para quem busca praticidade na cozinha.

Ao dispensar o uso do forno, essa versão de pudim agiliza o processo de preparo, permitindo desfrutar de um doce suave e irresistível. Seja para surpreender os convidados ou para um momento doce do dia a dia, esse pudim é uma opção que certamente agradará a todos.

Ingredientes Necessários:

Para o Pudim:

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 colheres de sopa de maisena (amido de milho)
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 4 colheres de sopa de açúcar (para caramelizar a forma)

Para a Calda:

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 xícara de água

Modo de Preparo do Pudim de Maisena na Travessa:

Preparo da Calda:

1. Em uma forma ou travessa para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
2. Espalhe o caramelo pelo fundo e laterais da forma e reserve.

Preparo do Pudim:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a maisena previamente dissolvida em um pouco de leite para não empelotar.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e mexa bem.
4. Despeje o creme sobre a forma caramelizada e deixe esfriar em temperatura ambiente.
5. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas para firmar.

Variações e Sugestões:

• Para uma versão mais sofisticada, você pode acrescentar raspas de limão ou laranja ao creme antes de despejar na forma.
• Experimente utilizar formas individuais para porções personalizadas.

Conclusão

O Pudim de Maisena na Travessa é uma sobremesa clássica que une sabor e praticidade. Sua simplicidade no preparo e o fato de não necessitar do forno tornam essa receita uma escolha perfeita para momentos em que se deseja uma sobremesa rápida e deliciosa.

Prepare esta receita de Pudim de Maisena na Travessa e desfrute do prazer de uma sobremesa saborosa, sem complicação e sem necessidade de forno!