5 Receitas de Doce de Banana Deliciosas para Saborear

O doce de banana é uma iguaria que conquista o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Com sua textura suave, sabor adocicado e toques de nostalgia, o doce de banana é uma sobremesa versátil que pode ser apreciada de diversas formas. Seja como recheio de tortas, acompanhamento de queijos ou simplesmente puro, ele é sempre uma escolha acertada. Neste artigo, vamos apresentar 5 receitas de doce de banana que vão fazer sua boca salivar. Prepare-se para descobrir novas maneiras de desfrutar dessa delícia!

1. Doce de Banana Tradicional

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1 limão
• Canela em pau a gosto

Modo de Preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
2. Em uma panela, misture o açúcar, a água, o suco de limão e a canela em pau.
3. Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver até formar uma calda levemente espessa.
4. Adicione as rodelas de banana à calda e cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até que as bananas fiquem macias e a calda tenha engrossado.
5. Retire a canela em pau e deixe o doce de banana esfriar antes de servir.

2. Doce de Banana com Chocolate

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 200g de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte as bananas em rodelas.
2. Em uma panela, derreta o chocolate em banho-maria.
3. Acrescente o creme de leite e o açúcar ao chocolate derretido, mexendo até obter um creme homogêneo.
4. Mergulhe as rodelas de banana no creme de chocolate e disponha-as em um prato.
5. Leve à geladeira por cerca de 1 hora, ou até que o chocolate esteja completamente firme.
6. Sirva o doce de banana com raspas de chocolate por cima para decorar.

3. Doce de Banana Caramelizado

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. Em uma frigideira, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
3. Adicione a manteiga e a água com cuidado (a mistura pode borbulhar) e mexa até obter uma calda lisa.
4. Coloque as bananas na calda de caramelo e cozinhe por alguns minutos de cada lado, até que fiquem douradas e caramelizadas.
5. Sirva o doce de banana caramelizado com uma bola de sorvete de creme para uma combinação irresistível.

4. Doce de Banana com Nozes

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/4 xícara de água
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Corte as bananas em rodelas e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o açúcar mascavo até que ele derreta e forme um caramelo.
3. Adicione a água e mexa até que o caramelo dissolva na água.
4. Acrescente as rodelas de banana e cozinhe por alguns minutos, até que fiquem macias.
5. Adicione a essência de baunilha e as nozes picadas, misturando bem.
6. Cozinhe por mais alguns minutos e sirva o doce de banana decorado com algumas nozes por cima.

5. Doce de Banana com Creme

Ingredientes:

• 4 bananas maduras
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1/2 xícara de leite
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

1. Amasse as bananas até obter um purê e reserve.
2. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o amido de milho dissolvido no leite e as raspas de limão.
3. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme espesso.
4. Acrescente o purê de banana ao creme e misture bem até ficar homogêneo.
5. Distribua o doce em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Conclusão

O doce de banana é uma sobremesa que proporciona uma explosão de sabores e texturas a cada colherada. Com suas variações que vão desde a combinação clássica com canela até as indulgentes misturas com chocolate e creme, há uma receita de doce de banana para agradar a todos os gostos. Seja para um momento de indulgência pessoal ou para surpreender os convidados, essas receitas são garantia de sucesso. Experimente cada uma delas e permita-se desfrutar de toda a doçura e versatilidade que a banana pode oferecer.

Veja nossas categorias de Receitas Doces e Receitas Salgadas

Visite nosso site parceiro Receita simples