Bolo Nega Maluca Molhadinho: Sabor e Maciez em Cada Fatia

O Bolo Nega Maluca Molhadinho é uma das delícias mais apreciadas na confeitaria brasileira. Seu sabor intenso de chocolate, aliado à maciez da massa e à umidade característica, conquista paladares de todas as idades.

Ideal para servir em festas, lanches da tarde ou simplesmente para se deliciar a qualquer momento.

Ingredientes Necessários:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Cobertura do Bolo Nega Maluca Molhadinho:

• 1 xícara de açúcar
• 7 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 xícara de água

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
2. Adicione o óleo e o chocolate em pó, misturando bem.
3. Acrescente a farinha de trigo peneirada aos poucos, intercalando com a água quente, e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Por fim, adicione o fermento em pó, misturando delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Preparo da Cobertura:

1. Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a manteiga e a água.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda homogênea.
3. Assim que o bolo estiver assado e ainda quente, faça furos superficiais na superfície e despeje a cobertura sobre ele, espalhando bem para que penetre na massa.
4. Deixe o bolo esfriar para que a cobertura se solidifique.

Variações e Dicas

• Experimente adicionar uma pitada de canela à massa para um toque aromático extra.
• Para um bolo mais úmido, substitua parte da água da massa por café forte.

Conclusão

O Bolo Nega Maluca Molhadinho é um clássico que agrada a todos os paladares. Sua massa macia e a cobertura úmida de chocolate criam uma combinação irresistível.

Prepare essa receita e desfrute de um bolo de chocolate que, além de saboroso, é capaz de alegrar os corações dos apaixonados por doces.