Receita de Arroz Doce: Delícia Tradicional da Culinária Brasileira

O arroz doce é uma sobremesa clássica, presente nas mesas de muitos lares brasileiros, conhecido por sua combinação perfeita de sabores delicados e reconfortantes. Preparar essa iguaria é uma oportunidade de trazer o sabor da tradição para o seu dia a dia. Aqui está uma receita simples para preparar o delicioso arroz doce:

Ingredientes Necessários:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• Casca de 1 limão (sem a parte branca)
• Canela em pau a gosto
• 4 colheres de sopa de açúcar
• Canela em pó para polvilhar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Cozimento do Arroz:

• Em uma panela, coloque o arroz e a água, e cozinhe até que o arroz esteja macio. Escorra a água e reserve o arroz cozido.

2. Preparo do Creme:

• Em outra panela, despeje o leite e adicione a casca de limão e a canela em pau. Leve ao fogo médio até ferver.
• Após a fervura, adicione o arroz cozido à panela com leite fervente. Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, por aproximadamente 15 minutos ou até que a mistura esteja mais cremosa.

3. Adoçando o Arroz Doce:

• Acrescente o leite condensado e o açúcar ao preparo do arroz, misturando bem.
• Continue cozinhando em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo sempre, até atingir a consistência desejada.

4. Finalização e Servir:

• Retire a casca de limão e a canela em pau do arroz doce.
• Transfira o arroz doce para uma travessa ou potes individuais.
• Se desejar, polvilhe canela em pó por cima para decorar e acentuar o sabor.

O arroz doce está pronto para ser apreciado. Essa sobremesa remete a momentos de aconchego e sabor, perfeita para ser saboreada tanto quente quanto fria, de acordo com a preferência de cada um.

Com uma receita simples e ingredientes comuns, é possível preparar essa delícia que agrada a todas as idades. O arroz doce é um verdadeiro símbolo da doçura e conforto que a comida caseira pode proporcionar.

Prepare essa Receita de Arroz Doce e desfrute do prazer de uma sobremesa tradicional e saborosa, trazendo um pouco da tradição da culinária brasileira para sua mesa.